축산물가공업 자가품질검사 부적합에 따른 공표 알림
축산과 2019-07-04 912
1. 관련 : 강원도 동물방역과-10245(2019.07.03.)호.
2. 강원도내 식육가공업소 제품의 수거검사 부적합(대장균군 초과) 발생에 따라 축산물 위생관리법에 의거 해당 축산물 및 영업자에 대한 정보를 공표합니다.
가. 업소내역
영업의종류 | 업소명 | 사업장 주소 | 대 표 자 | 비고 |
식육가공업 | 중앙닭강정 | 속초시 중앙시장로 54(중앙동) | 손 희 용 | |
나. 부적합 내역
제품명(식품유형) | 제조일자(유통기한) | 위반사항 |
중앙닭강정 순살매콤한맛(양념육, 살균제품) | ’19.6.26.(제조일로부터 4일) | 대장균군 초과 |
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