춘천시 ［안심식당］ 모집 안내
위생과 2023-02-16 593
2023년도 춘천시 「안심식당」 모집 안내
시민들이 안심하고 이용할 수 있는 외식 환경 조성을 위해 5가지 실천과제를 준수하는 업소를 대상으로 춘천시 「안심식당」을 수시 모집하오니, 많은 관심과 신청 바랍니다.
1. 사 업 명: 춘천시 안심식당 지정 · 운영
2. 신청기간: 연중 수시
3. 신청대상: 일반 · 휴게 음식점 중 일반식사를 제공하는 음식점
* 카페 · 디저트 전문점 · 제과점 · 패스트푸드점 등 일반 식사를 제공하지 않는 영업장은 제외
4. 지정요건: 5가지 실천과제를 준수하는 음식점
❶ 음식덜어먹기: 덜어먹기 가능한 접시, 국자 등 제공(1인 반상 제공 포함) ❷ 위생적인 수저 관리: 개별포장 수저 제공, 개인 수저 사전 비치, 테이블별 수저 살균도구 비치 등의 방식으로 수저 관리를 위생적으로 하고 있는지 여부 (수저통에 소비자가 직접 수저를 만지는 일이 없도록 조치) ❸ 종사자 마스크 쓰기: 종사자 마스크 착용 ❸ 손위생 관리 시설: 손씻기 시설 설치 및 손소독제 등 비치 ❸ 냉난방기 위생적 관리: 냉난방기 보유 시 주기적 청소 |
5. 신청방법
가. 제출서류: 안심식당 지정 신청서(붙임) 작성 제출
나. 제출방법: 방문제출 또는 이메일(psj0217@korea.kr) 발송
다. 접 수 처: 춘천시 중앙로135, 춘천시보건소 위생과
6. 지정절차
신청 | -> | 신청업소 현장확인 | -> | 안심식당 지정 및 운영 | -> | 홍보 및 사후관리 |
신청서류 접수 | 5가지 실천과제 이행여부 현장평가 | 표지판 부착 및 위생물품 지원 | 수시 점검 통해 이행 여부 확인 |
7. 지원 및 관리
가. 지원내용
- 안심식당 지정 표지판 부착
- 지정요건 관련 위생용품(수저집 등) 배부
- (홍보) 전국 안심식당 DB 온라인 포털 및 지도 앱 정보 제공, 시 홈페이지 게시 등
나. 사후관리: 지정 후 정기 점검 등을 통해 지정기준 이행 상황 수시 확인
※ 점검 시 1가지 이상 지정요건 미이행 업소는 지정취소 가능
8. 기타
가. 접수된 서류는 일체 반환하지 않음
나. 관련 문의: 춘천시보건소 위생과 식품위생팀(033-250-4511)
첨부파일
