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장절공정보화마을과 엘리시안 강촌이 상생 발전을 위한 행사를 개최한다
서면 서면 2012-07-02 198
○ 춘천시 서면 방동1리 장절공정보화마을과 엘리시안 강촌이 상생발전을 위한 행사를 오는 2일 개최한다.
○ 이번 행사는 「감자 캐기 및 감자 요리 체험」으로 지역 대표 특산품인 감자를 생산지에서 직접 수확하고,
○ 수확한 감자를 이용하여 다채로운 감자요리를 만들고 시식할 수 있는 기회를 제공한다.
○ 감자 요리로는 감자떡, 감자전, 감자범벅, 감자옹심이, 감자탕 등 기존에 널리 알려진 메뉴 외에도 엘리시안 강촌 전문 요리사들이 새롭게 개발한 감자 요리도 선보일 계획이다.
○ 엘리시안 강촌은 2일 친선 골프 동우회 대회를 진행하면서 회원들에게 아주 특별한 체험을 제공함과 동시에,
○ 지역 특산품을 널리 홍보하고, 판매로 이어져 마을 소득창출 및 지역 경제를 한층 더 활성화시키는 등 효과가 기대되고 있다.
○ 이번 행사를 시작으로 막장담그기, 메주만들기, 두부만들기, 김치담그기, 인삼캐기 등 다양한 체험으로 이어질 계획이다.
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최종수정일 : 2022-11-07
